ปูนขาวแห้งแบบผสมน้ำ (เป็นผง)  ปูนขาวแบบผสมน้ำเป็นผลจากการเติมน้ำลงไปในปูนขาวเพื่อให้เกิดปฏิกิริยาควบคุมทางเคมี 

ปูนขาวแบบผสมน้ำใช้เป็นส่วนผสมหลักในปูนมอร์ตาร์ก่ออิฐมาเป็นเวลาหลายศตวรรษแล้ว เพื่อทำให้เกิดการก่อตัว เชื่อมต่อกันและในการยา